Witamina B - kwas pantotenowy.

 Rozpuszcza się w wodzie i alkocholu, ale po ogrzaniu powyżej 100 stopni rozkłada się i stąd trudności w dostawie, jako że niektórych artykułów spożywczych zawierających tę witaminę nie sposób jeść na surowo.
 Brak witaminy B w wyżywieniu powoduje siwiznę, łysienie, bóle kończyn, wrzody skórne, odleżyny, czyraki, zapalenie jamy ustnej, egzemy, pęknięcia skóry, skłonność do nieżytu nosa, skłonność do przeziębień itp.

Dieta Beverly Hills

 Dieta Beverly Hills to trzydziestopięciodniowy program, zawierający określone kombinacje produktów do  jedzenia w wyznaczonych porach dnia.

Jak działa?

 Przez trzydzieści pięć dni trwania diety na śniadanie je się tylko owoce. Można jeść, ile się chce, ale nie wolno łączyć różnych ich rodzajów. Inne owoce wolno jeść najwcześniej po godzinie. Po kolejnych dwóch lub trzech godzinach można wybrać produkty z innej grupy i nie należy już wówczas jeść owoców. Jeśli wybierze się produkty węglowodanowe, wszystkie inne w czasie tego posiłku muszą też być takie.

 Ziarna, warzywa i sałatki zalicza się do grupy produktów węglowodanowych, podobnie jak piwo i mocne alkochole. Wino, brandy, szampan i koniak włączone zostały do grupy owoców. Jeśli posiłek zawiera białko, 80 procent produktów spożywanych tego dnia też musi zawierać białko. Nie wolno mieszać węglowodanów z białkami.

Zdrowe odżywianie i jego prawidłowe zasady.

 Żaden sposób zdrowego odżywiania nie jest pozbawiony wad i dlatego ideałem byłoby jeść to co najlepsze dla naszego organizmu, ale niestety w ciągu życia zatracamy umiejętności określania w pożywieniu tego, co jest dla nas dobre, a więc jedni jedzą, żeby żyć drudzy żyją, żeby jeść. Każda jednostka może zdobyć środki wystarczające do zaspokojenia rzeczywistego głodu. Ale w sensie psychicznym może mieć poczucie, że w tym systemie społecznym, gospodarczym, nie stać jej na zaspokajenie różnych potrzeb. Potrzeby uznania, prestiżu, posiadania,  rozwijają się i odbiegają bardzo od rzeczywistych. Człowiek głodny ma najmniejsze wymagania a potrzeba jedzenia , zrodzona z podniety psychicznej, wymaga wyrafinowanych potraw. Sytuacja rodzi zapotrzebowanie na zjedzenie wyszukanych potraw w odpowiednich lokalach, gdzie właściwie nie idzie się jeść, ale zademonstrować swoją pozycję.

Piłka nożna. Koniec marzeń Lecha w Europie.

Nazwę to krótko! Niedyspozycja Lecha i fantazja Bakero.
Każdy z nas,kto obejrzał ten mecz odpowie sam sobie  to co zobaczył przez 90 minut spotkania, w Świętym mieście Braga (Portugalia).
 Sporting Braga, drużyna przeciętna, do ogrania, z własnymi problemami, pokazała jak się gra pod presją i jak można wkręcić piłkarzy Lecha w murawę.
Kolejorz,  można zrozumieć wiele, mniejsze doświadczenie jak rywal, inny system rozgrywek ligowych, inna polityka klubowa na rynku itd. (dużo by wymieniać), zaś z drugie strony  taka "łatka" jaką sobie wyrobili Lechici pokunując m.in. Manchester City czy remisując dwukrotnie z Juventusem (3 bramki na wyjeździe strzelone Włochom, rzadki przypadek), i wyjście z tak silnej grupy, żeby nie byli wstanie, nie mówię o wygranej, ale utrzymać wynik lub strzelić bramkę, tego  nie da się zrozumieć. Czekając 20 lat, mając stadiony i piekną reklame EURO 2012, nic się nie zmienia a gra naszej drużyny nie różniła sie niczym od dwóch ostatnich, pierwszego z Bragą i pucharowego z Polonią, a pierwsza połowa spotkania w wykonaniu niebieskich wołała o pomstę do nieba, kolosalne błędy, przestraszone twarze i powiązane "cojones" które każdy z nas widział.

Witaminy. Witamina A - co o niej wiemy.

 Co wiemy o witaminach (tu w przypadku A), i co może spowodować jej brak i gdzie ją możemy znaleźć. Jej brak w organizmie spowodować może hemerolepię czyli upośledzone widzenie zmierzchowe (tzw. kurzą ślepotę), u dzieci keratomalację, czyli rozmiękanie nabłonka rogówki (szkła o dużej liczbie dioptrii plus), co prowadzi do całkowitej ślepoty, kseroftalmię, objawiająca się uczuciem stałego "piasku w oczach" i łzawieniem a wreszcie zaburzenia wzrostu.
 Skóra staje się nadmiernie sucha, gruczoły łojowe ulegają degeneracji, rogowaceniu (kserodermia), w drogach oddechowych nastepuje zanik błony śluzowej nosa, upośledzenie węchu, cuchnący nieżyt nosa, suchość gardła, chrypka, wysychanie nabłonka w oskrzelikach i pęcherzykach płucnych. Pojawia się również zanik błon śluzowych przewodu pokarmowego (nieżyt jelit), biegunka, częściej jednak zaparcie, a wreszcie zahamowanie wydzielania soku żołądkowego.
 Poza tym w kościach może występować porowatość (osteoporosis), a w zębach - zanik zębiny. Warto więc pomyśleć aby zapobiec tym dolegliwością, wprowadzając do jadłospisu to, co zawiera witaminę A.

Zdrowe odżywianie. Woda w naszym organizmie.

Rola wody w naszym organizmie pełni zasadniczą rolę w zachowaniu zdrowia. Dlatego bez jedzenia człowiek potrafi przeżyć kilka tygodni, niestety bez wody kilka dni. Nasze ciało zawiera od 60 do 70 proc. wody, a u noworodka 80 proc. więc jej niedobór może doprowadzić do katastrofy. Znaczne odwodnienie często wywołuje zagrażające życiu zaburzenia pracy serca, natomiast nawet niewielkie odwodnienie może spowodować zawroty głowy, zaburzenia widzenia, dawać uczucie zmęczenia. Woda w organizmie wystepuje w trzech zasadniczych przestrzeniach, wypełnionych: płynem wewnątrzkomórkowym, płynem zewnątrzkomórkowym (osocze krwi, chłonka, płyn tkankowy), płynem w przestrzeni transkomórkowej (płyn mózgowo-rdzeniowy, płyn w komórkach oka, płyn w jamach ciała: opłucnej, osierdziu, otrzewnej oraz płyn w torebkach stawowych i soki trawienne: ślina, sok żołądkowy, sok trzustkowy, żółć i sok jelitowy).


Woda jest bardzo potrzebna w pracy układu trawiennego, wchłania błonnik, znajdujący się w jelitach, zwiększa jego objętość. Norma zalecana dla przeciętnej osoby to 1,5 do 2 l dziennie spożywanej wody.
Zapotrzebowanie organizmu na wodę może sie wahać w zależności od płci, wagi, wieku, poziomu aktywności i temperatury zewnętrznej. Aby się napić, nie należy czekać, aż dokuczy nam pragnienie. Niezależnie od tego, czy człowiek jest spragniony, czy nie, powinien dziennie wypić minimum 8 szklanek wody.