Sól, cukier i nikotyna - nieprzyjaciel dla twojego żołądka.

  Błona śluzowa żołądka chroni go przed infekcjami. Sok żołądkowy o prawidłowym składzie ma duże zdolności bakteriobójcze, wynikające z działania kwasu solnego (a nie enzymów). Podczas gorączki zmniejsza się wydzielanie kwasu solnego.

 Wysoka temperatura może spowodować skłonność do zakażeń przewodu pokarmowego. Chorobotwórcze drobnoustroje wykazują zmienną wrażliwość na kwas solny. Poza tym są one chronione przed działaniem kwasu przez masy pokarmowe i rozcieńczenie soku żołądkowego (duża ilość wypijanej wody). Nadmierne wydzielanie wolnego kwasu solnego w żołądku (nadkwasowość żołądka) jest jednym z najczęstszych objawów chorobowych żołądka. Przyczyna nadmiernego wydzielania wolnego kwasu solnego ściśle związana jest z wytworzeniem wrzodu trawiennego żołądka. Niedokwaśność soku żołądkowego, a w niektórych przypadkach brak wolnego kwasu solnego, wskazuje przede wszystkim na proces zanikowy błony śluzowej żołądka, niezależnie od tego, czy chodzi o prosty nieżyt zanikowy, czy o rozwijający się nowotwór złośliwy (rak żołądka). Trzy główne schorzenia żołądka to: nieżyt (zapalenie błony śluzowej żołądka), wrzód trawienny i rak żołądka.

Choroby; Angina - najczęstszy wróg naszego gardła.

  Połykanie polega na jednoczesnych kolejnych skurczach języka, mięśni gardła i przełyku, przesuwających pokarm z jamy ustnej do żołądka. Gdy pojawią się trudności w przełykaniu należy - natychmiast udać się do lekarza.

 Zaburzenia połykania powstają z powodu: porażenia nerwów lub mięśni połykowych, stanów zapalnych gardła i przełyku oraz zmian w anatomicznej zmianie przełyku. Przyczyną zaburzeń połykania wskutek porażenia nerwów jest błonica, postępujące porażenie opuszkowe oraz zatrucie jadem kiełbasianym. Zaburzenia anatomicznej drożności przełyku polegają na wytworzeniu się rozmaitych uchyłków, zwężeń lub rozszerzeń. Zmiany te mogą być wrodzone lub nabyte. W miejscach tych gromadzi się w dużych ilościach spożywany pokarm, rozkłada się, a następnie uciskając na przełyk, utrudnia połykanie. Kęs pożywienia pozostaje wówczas w gardle.
 

Wątroba - mostek kapitański naszego układu.

 Najważniejszy narząd odpowiedzialny za nasz układ, bowiem odbywa się główna przemiana białek, węglowodanów i tłuszczów. W komórkach wątroby znajdują się najliczniejsze, w porównaniu z komórkami innych narządów, enzymy. Komórki wątrobowe są stale zagrożone niedotlenieniem, ponieważ tylko 25% krwi przepływającej przez wątrobę stanowi krew tętnicza. Niedotlenienie wątroby powstaje wskutek: zmniejszonego przepływu krwi przez wątrobę (wstrząs, krwotok, niewydolność krążenia), oddychania powietrzem o małej zawartości tlenu (w górach), zwiększenie procesów metabolicznych w wątrobie (np. nadczynność tarczycy). Skład chemiczny wątroby oraz jej wielkość w dużym stopniu zależą od sposobu odżywiania.

Zdrowie. Woda - niezwykłe zjawisko i tajemnicza substancja.

 Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział: ".Nie możemy pojąć prawdy o organizmie człowieka, bez wiedzy o całości wszechrzeczy". Tym samym poznanie ciała, będącego elementem określonej struktury, jest możliwe przede wszystkim przez poznanie całości owej struktury. Przykładowo: energia Słońca przenoszona jest na organizmy ludzi za pośrednictwem składników powietrza, gleby, wody i łańcucha żywieniowego człowieka, a w następnej kolejności przez przewód pokarmowy. Tak samo rzecz ma się z energią Księżyca. która jest przenoszona głównie przez wodę. Woda to najbardziej tajemnicza substancją w Kosmosie. Jest tak powszechna, że niemal nie zdajemy sobie sprawy z tej obecności, mimo że otacza nas ze wszystkich stron. Jest nad nami (chmury), pod nami (wody gruntowe, pokłady geotermiczne, podziemne rzeki, jeziora i strumienie), przed nami (stawy, rzeki, morza, oceany).

Witamina B - kwas pantotenowy.

 Rozpuszcza się w wodzie i alkocholu, ale po ogrzaniu powyżej 100 stopni rozkłada się i stąd trudności w dostawie, jako że niektórych artykułów spożywczych zawierających tę witaminę nie sposób jeść na surowo.
 Brak witaminy B w wyżywieniu powoduje siwiznę, łysienie, bóle kończyn, wrzody skórne, odleżyny, czyraki, zapalenie jamy ustnej, egzemy, pęknięcia skóry, skłonność do nieżytu nosa, skłonność do przeziębień itp.

Dieta Beverly Hills

 Dieta Beverly Hills to trzydziestopięciodniowy program, zawierający określone kombinacje produktów do  jedzenia w wyznaczonych porach dnia.

Jak działa?

 Przez trzydzieści pięć dni trwania diety na śniadanie je się tylko owoce. Można jeść, ile się chce, ale nie wolno łączyć różnych ich rodzajów. Inne owoce wolno jeść najwcześniej po godzinie. Po kolejnych dwóch lub trzech godzinach można wybrać produkty z innej grupy i nie należy już wówczas jeść owoców. Jeśli wybierze się produkty węglowodanowe, wszystkie inne w czasie tego posiłku muszą też być takie.

 Ziarna, warzywa i sałatki zalicza się do grupy produktów węglowodanowych, podobnie jak piwo i mocne alkochole. Wino, brandy, szampan i koniak włączone zostały do grupy owoców. Jeśli posiłek zawiera białko, 80 procent produktów spożywanych tego dnia też musi zawierać białko. Nie wolno mieszać węglowodanów z białkami.